Tugas seorang waitress atau pramusaji tidak hanya sekadar mengantarkan makanan dan minuman. Mereka adalah wajah dari sebuah restoran, yang bertanggung jawab untuk memberikan pengalaman bersantap yang menyenangkan bagi pelanggan. Berikut adalah beberapa tugas utama seorang waitress:
1. Menyambut dan Mengarahkan Pelanggan:
- Seorang waitress bertugas menyambut pelanggan dengan ramah dan senyum, menciptakan kesan pertama yang positif.
- Mereka mengarahkan pelanggan ke meja yang sesuai dan memberikan menu.
2. Memberikan Informasi Menu dan Rekomendasi:
- Waitress harus memiliki pengetahuan yang baik tentang menu restoran, termasuk bahan-bahan, cara memasak, dan rasa setiap hidangan.
- Mereka memberikan informasi yang jelas dan menjawab pertanyaan pelanggan tentang menu.
- Memberikan saran atau rekomendasi menu yang sesuai dengan keinginan pelanggan.
3. Mengambil Pesanan dengan Tepat:
- Waitress mencatat pesanan pelanggan dengan cermat, termasuk preferensi khusus atau alergi makanan.
- Mereka memastikan pesanan disampaikan ke dapur dengan benar.
4. Menyajikan Makanan dan Minuman:
- Waitress menyajikan makanan dan minuman dengan sopan dan hati-hati.
- Menyajikan makanan sesuai dengan urutan yang benar.
- Memastikan makanan yang disajikan sesuai dengan pesanan pelanggan.
5. Memeriksa Kepuasan Pelanggan:
- Selama bersantap, waitress secara berkala memeriksa kepuasan pelanggan dan menanggapi permintaan tambahan.
- Mereka menangani keluhan pelanggan dengan profesional dan berusaha menyelesaikan masalah dengan cepat.
6. Menjaga Kebersihan dan Kerapian:
- Waitress bertanggung jawab menjaga kebersihan dan kerapian area layanan, termasuk meja, kursi, dan lantai.
- Membersihkan meja setelah pelanggan selesai makan.
- Menata ulang meja untuk pelanggan berikutnya.
7. Menangani Pembayaran:
- Setelah pelanggan selesai makan, waitress memberikan tagihan dan memproses pembayaran.
- Mengucapkan terima kasih kepada pelanggan atas kunjungan mereka.
8. Kerjasama Tim:
- Seorang waitress harus dapat bekerja sama dengan tim, termasuk staf dapur dan waiter/waitress lainnya, untuk memastikan pelayanan yang lancar.
- Membantu rekan kerja jika diperlukan.
Selain tugas-tugas di atas, seorang waitress yang baik juga memiliki keterampilan komunikasi yang baik, kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan, dan sikap yang ramah dan profesional.
Apakah anda tertarik untuk mendaftarkan diri anda menjadi seorang waitress, greeter, Caddy golf, staff mekanik dan staff administrasi.
Berikut lowongan pekerjaan waitress, greeter, Caddy golf, staff mekanik dan staff administrasi yang dapat anda lamar.
