Tugas giling dan pengemasan (packing) merupakan dua tahapan penting dalam proses produksi, terutama di industri makanan, farmasi, dan manufaktur. Berikut penjelasan ringkasnya:
Tugas Giling
- Tujuan:
- Memperkecil ukuran bahan baku menjadi partikel yang lebih halus.
- Meningkatkan luas permukaan bahan untuk reaksi kimia atau proses ekstraksi.
- Menciptakan tekstur dan konsistensi yang diinginkan dalam produk akhir.
- Proses:
- Bahan baku dimasukkan ke dalam mesin penggiling (misalnya, mesin penggiling palu, mesin penggiling bola, atau mesin penggiling rol).
- Mesin penggiling akan memecah atau menghancurkan bahan baku melalui berbagai mekanisme, seperti tumbukan, gesekan, atau kompresi.
- Hasil gilingan kemudian disaring atau diayak untuk mendapatkan ukuran partikel yang seragam.
- Pentingnya:
- Menentukan kualitas dan karakteristik produk akhir.
- Mempengaruhi efisiensi proses produksi selanjutnya.
- Memastikan keseragaman dan konsistensi produk.
Tugas Pengemasan (Packing)
- Tujuan:
- Melindungi produk dari kerusakan fisik, kontaminasi, dan perubahan kualitas.
- Memperpanjang umur simpan produk.
- Memudahkan distribusi dan penyimpanan produk.
- Menyediakan informasi produk kepada konsumen.
- Proses:
- Produk yang telah digiling atau diproses kemudian dimasukkan ke dalam wadah kemasan (misalnya, kantong, botol, kotak, atau kaleng).
- Kemasan ditutup atau disegel untuk menjaga keutuhan produk.
- Kemasan diberi label yang berisi informasi produk, seperti nama produk, komposisi, tanggal produksi, dan tanggal kedaluwarsa.
- Kemudian produk di masukan kedalam kardus yang lebih besar untuk proses pengiriman.
- Pentingnya:
- Menjaga kualitas dan keamanan produk hingga sampai ke tangan konsumen.
- Membangun citra merek dan meningkatkan daya tarik produk.
- Memenuhi persyaratan regulasi dan standar kualitas.